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23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 10:13

J'ai fait le choix de ne plus consommer des aliments contenant de la gélatine, et je me heurte à l'incompréhension de mes proches.

 

"ça me dépasse" me dit mon père.

"ça va loin, je ne comprends pas" me dit ma mère.

 

J'ai toujours eu du mal à leur faire accepter mon végétarisme. Pour eux donc, il est normal de trouver dans des desserts des restes d'animaux...

Ma mère me dit : "mais tu manges quoi ?" comme si je ne pouvais plus manger de dessert, comme si on ne pouvait pas trouver des desserts avec de la pectine, ou des gélifiants végétaux.

 

Je n'ai pourtant pas le sentiment d'être une extrémiste...

 

La gélatine est obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bœuf, poisson). Je trouve ça simplement immonde.

 

 

Lien : http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9latine

 

 

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  • Diplômée d'un master (bac+5) en Sciences du Langage, puis formée un an à l'Institut de Préparation aux concours de l'Administration Générale.

Mes dessins, à voir et à acheter, sur : http://emi-gemini.deviantart.com/
  • Diplômée d'un master (bac+5) en Sciences du Langage, puis formée un an à l'Institut de Préparation aux concours de l'Administration Générale. Mes dessins, à voir et à acheter, sur : http://emi-gemini.deviantart.com/

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