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28 mai 2013 2 28 /05 /mai /2013 19:39

Semaine de la biodiversité à la Citadelle de Besançon.

 

La brochure nous invite à beaucoup de questions : "Quelles menaces pèsent sur la biodiversité en Franche-Comté, dans le monde ? Comment participer à la préservation des écosystèmes et des espèces animales ou végétales qui nous entourent ?"

 

Comment ? Mais en dégustant des insectes, pardi !

 

Ne cherchez aucune logique entre la biodiversité, la préservation des animaux et la dégustation d'insectes grillés, il n'y en a pas.

 

Voilà donc l'idée "ludique" qu'a trouvé la Citadelle pour éveiller les consciences à l'importance de la biodiversité : une "dégustation surprise" (jamais le mot "insectes" ne sera écrit sur leur site web) 

 

Et comme il y a un Insectarium au sein de la Citadelle, je suppose que le personnel ne risque pas de se retrouver à court d'insectes à déguster... 

 

C'est bien, le respect des animaux et de la nature à Besançon ! C'est "festif, ludique et utile" !

 

Lien :  http://www.musees-franchecomte.com/index.php?p=953 

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Published by Meghann - dans Défense animale
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commentaires

elamdra 30/05/2013 13:28

Justement, à poids égal, les insectes consomment beaucoup moins de végétaux que les mammifères.
vous évoquez les nuages de criquets... un seul de ces "essaims" comporte des MILLIONS d'animaux, évidemment, ça consomme. Mais si les populations sont encouragées à prélever au moins un peu les
animaux de ces essaims dévastateurs pour les consommer ou les vendre, les dégâts pourraient être limités (quoi qu'il faille ensuite évaluer les conséquences des limitation des essaims, qui ont
probablement aussi des répercutions positives sur le renouvellement de la végétation).
De toute façon, l'intérêt du remplacement (partiel) de la viande (mammifères+oiseaux) par des insectes réside dans la production en élevage, et non dans le prélèvement en nature avec toutes les
dérives pouvant en découler.

Sauvegarde de la biodiversité et végétarisme sont 2 sujets très différents. La citadelle n'est pas un organisme végétarien.

Meghann 30/05/2013 13:43



La tradition et la culture sont de toute façon - pour le meilleur et le pire - les déterminations les plus fortes de notre comportement. Il y a malgré tout une tradition végétarienne qui existe
de temps en temps en Occident (Pythagorisme chez les Grecs, Mannichéisme au début du Christianisme, etc.) alors qu'il y a des siècles de dégoût continue vis à vis de la consommation d'insectes.
Socialement, il sera de toute façon plus facile de convaincre des gens de passer au végétarisme si la survie de la planète en dépend, qu'à la consommation d'insectes, en dépit des très nombreux
préjugés de la Citadelle envers le végétarisme chez les humains.



elamdra 29/05/2013 22:32

Bonjour.

avant de poser une critique aussi arbitraire que cinglante, il faudrait commencer par creuser un minimum le sujet...
allez donc faire un tour sur la page wiki sur l'entomophagie pour commencer, puis www.carevox.com (nutrition et régimes), sur buzzecolo.com, et j'en passe. les articles ne manquent pas sur la
toile, expliquant en détail en quoi l'entomophagie est une solution tout à fait positive pour l'environnement, et en aucun cas contradictoire avec la sauvegarde de la biodiversité.

Pensez-vous que la décision de présenter l'entomophagie, alors que le muséum élève lui même des insectes et se bat pour la sauvegarde de la biodiversité, s'est prise comme ça, sur un "simple" coup
de tête?? chaque espèce proposée lors de cet événement a été l'objet d'une réflexion, vis à vis de la provenance des animaux et de l'abondance de l'espèce dans son pays de production.

Ecologistes et scientifiques s'accordent à dire que, précisément, la consommation d'insectes est une alternative très avantageuse aux élevages de mammifères et de volailles. Plus de productivité
pour un même apport de végétaux, moins de problèmes sanitaires (peu de maladies se transmettent d'insectes à hommes), moins de pollution par les déjections, production de gaz à effet de serre
proche de zéro, production possible sur des surface d'élevage moindres comparé encore une fois aux élevages porcins ou bovins...

Il s'agit ici, précisément, d'une solution écologique et respectueuse de la biodiversité.

Meghann 29/05/2013 22:46



Les insectes ont énormément besoin de manger - il n'y a qu'à voir les dégâts que peuvent provoquer une nuée de sauterelles.


 


Et étant végétarienne, j'avoue que l'argument "manger de la vie animale" pour préserver la biodiversité me passe au-dessus de la tête...



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